2010/10/19

Tecnaliak joera-ehiztari bat bidali du Japoniara elikadura aztertzeko

Lehen "ehiztaria" Asier Lopez ingeniaria izango da eta ibilbidea foodtrendtrotters.com webgunean eta Twitter, FourSquare, Youtube, Formspring, Facebook, Flickr eta QIK atarietan jarraituko dute.

AZTI-Tecnalia Itsas eta Elikagaien Zentro Teknologikoak eta Mondragon Innovation & Knowledge (MIK, S.Coop) erakundeak Food Trend Trotters proiektua martxan jarri dute. Ekimenaren helburua mundu osoko elikadura joerak biltzea eta Internet bidez hedatzea da. Lehen "joera-ehiztaria" Asier Lopez ingenieria da. Ibilbidean bilduko duen informazioa foodtrendtrotters.com webgunean eta Twitter, FourSquare, Youtube, Formspring, Facebook, Flickr eta QIK atarietan jarraitu ahal izango da.

Lehen esperientzia hori joan den urriaren 15ean hasi zen, "joera-ehiztariak" Japonen eta Ameriketako Estatu Batuetan ibilbidea hasi zuenean. Proposamen honen helburua elikadura ohiturak eta produktu berriak aztertzea da.

Asier Lopezen ibilbidea japoniarrek eta estatubatuarrek elikatzeko duten modua ezagutzeko baliagarria izango da, baina kontsumitzaileen ohiturak eta elikadura arloko berrikuntzak ere kontuan izango ditu.

Asier Lopez joera-ehiztaria. Argazkia: Flickr

No hay comentarios:

Publicar un comentario